A FRALDINHA PREMIUM FRIGOTIL É UM CORTE DE CARNE BOVINA MACIO, SUCULENTO E VERSÁTIL, QUE PODE SER PREPARADO DE DIVERSAS FORMAS. É UM CORTE MUITO APRECIADO EM CHURRASCOS.
A FRALDINHA É RETIRADA DA PAREDE DO ABDÔMEN DO BOI, ENTRE A PARTE TRASEIRA E A COSTELA, E POSSUI FIBRAS LONGAS, NERVOS E GORDURA. É RICA EM PROTEÍNAS, VITAMINAS B12 E B6, E MINERAIS COMO FÓSFORO E SELÊNIO.