O CAJU É UM FRUTO PEQUENO, CUJA POLPA É ÁCIDA E ADOCICADA, NATIVO DAS REGIÕES NORTE E NORDESTE DO BRASIL.
ENTRE OS MINERAIS PRESENTES NO CAJU, PODEMOS DESTACAR: MAGNÉSIO, CÁLCIO, FERRO, POTÁSSIO E ZINCO.
AS PRINCIPAIS VITAMINAS PRESENTES NO CAJU SÃO: VITAMINA C, B1, B3, B2, B6, E E K. TAMBÉM POSSUI ÁCIDO FÓLICO E OLEICO.
MIN. ATAC: 5 UND